Oktoberfest - Munich
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Oktoberfest - Munich
Oktoberfest est l’un des événements les plus connus dans tout le monde, qu’ a lieu chaque année à Munich entre la fin de Septembre et le début d’Octobre.
La fête se déroule pendant trois week-end consécutifs et deux semaines totales de célébrations, et chaque édition vante une moyenne record de 6 millions de touristes.
Pendant le festival, le grand pré connu avec le nom Theresienwiese dévient un gigantesque parc d’attractions, avec les fameuses “Festhalle (tentes) représentant les brasseries historique de Munich, qui servent la bière à chaque heure du jour et de la nuit. Paulaner, Spaten, Hofbräu, Hacker-Pschorr, Augustiner et Löwenbräu sont les six tentes principales.
En vérité l’Oktoberfest peut durer aussi 17-18 jours. ça ce passe quand le premier Dimanche d’Octobre tombe le jour 1 ou 2 du mois. Dans ce cas la fête se termine le 3 Octobre, le jour de la Réunification de l'Allemande. Pour l’occasion, les six brasseries autorisées à la vente approvisionnent les tentes avec une qualité spéciale de bière, la marzen, avec une saveur plus forte et une couleur plus sombre. Les tentes (Bierzelte) peuvent accueillir de 3000 à 10000 personnes, et il faut 2 mois pour les monter.
La cérémonie d’ouverture est parmi les moments plus importants de la fête, quand le maire perce le tonneau inaugural. Pour faire ça, il doit mettre le robinet dans le tonneau avec des grands coups de marteau, et après ça, il prononce la fameuse phrase O'Zapft is! (ouvert! ). De ce moment la fête peut commencer.